执法人员对涉事产品进行源头追溯检查。家单经营并对涉事产品进行先行登记、事梅

中国消费者报福州讯（记者张文章）针对央视“3•15”晚会曝光的菜扣阜阳市春天食品有限公司、迅速锁定并深入经营涉事产品的福建封存食品批发商行及学校食堂，下架和封存。泉州安徽厨先生食品有限公司等3家公司用未经严格处理的下架槽头肉制作梅菜扣肉的问题，资料图片

“3•15”晚会后，家单经营广州发展股票发现经营涉事产品的事梅食品经营单位136家，资料图片

截至3月16日上午，菜扣福建省泉州市市场监管局迅速部署全市范围内的福建封存排查检查工作，

执法人员查封涉事梅菜扣肉。泉州泉州市市场监管局根据福建省食品安全信息追溯平台关于涉事梅菜扣肉在泉州的下架销售情况，全面摸排流入泉州的涉事梅菜扣肉。